蔗糖水解产物检验方法(蔗糖水解产物)
发布日期:2022-09-04 01:59:52 来源: 编辑:
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1、 蔗糖是糖的主要成分,是一种二糖,由一分子葡萄糖的半缩醛羟基和一分子果糖的半缩醛羟基缩合脱水而成。
2、蔗糖味甘,无臭,易溶于水和甘油,微溶于酒精。
3、相对密度为1.587(25)。
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