【含维生素C的食物有哪些】维生素C是一种水溶性维生素，对人体健康至关重要。它不仅有助于增强免疫系统，还能促进胶原蛋白的合成，帮助身体修复组织，并具有抗氧化作用。为了保持体内足够的维生素C含量，日常饮食中应多摄入富含该营养素的食物。
以下是一些常见的含维生素C丰富的食物，便于大家在日常生活中合理搭配饮食。
含维生素C的食物汇总（按每100克含量排序）
| 食物名称 | 维生素C含量（mg） | 备注 |
| 樱桃 | 7.0 | 口感好，适合日常食用 |
| 葡萄柚 | 31.0 | 富含抗氧化成分 |
| 猕猴桃 | 64.0 | 是维生素C含量最高的水果之一 |
| 芒果 | 36.4 | 含有丰富的维生素A和C |
| 苹果 | 4.6 | 含量较低，但易获取 |
| 西兰花 | 89.2 | 蔬菜中维生素C含量较高 |
| 红椒 | 127.7 | 常用于炒菜，口感鲜美 |
| 黄椒 | 129.5 | 和红椒类似，颜色更鲜艳 |
| 菠菜 | 28.0 | 富含铁和维生素C |
| 南瓜 | 9.0 | 含有多种维生素和矿物质 |
| 柑橘类（如橙子） | 53.2 | 最常见的维C来源之一 |
| 石榴 | 10.0 | 含有丰富的多酚类物质 |
| 胡萝卜 | 5.9 | 含量较低，但营养价值高 |
| 土豆 | 19.7 | 烹饪后维C含量会减少 |
小贴士：
- 新鲜是关键：维生素C容易在高温、长时间储存或光照下被破坏，因此建议尽量选择新鲜食材。
- 烹饪方式影响吸收：蒸煮比油炸更能保留维生素C，避免长时间加热。
- 搭配食用更佳：维生素C有助于铁的吸收，可以将富含维C的食物与富含铁的食物一起食用，比如菠菜配橙子。
通过合理安排饮食，我们可以在日常生活中轻松摄取足够的维生素C，为身体提供良好的营养支持。