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鳕鱼炖豆腐的做法

2025-11-07 15:38:24

海物语

问答领域知识达人

2025-11-07 15:38:24

1、材料：鳕鱼、豆腐、食盐、植物油、白酒、胡椒粉、香菜、细香葱、水。

2、１、鳕鱼去鳞后洗净，切块，撒少许盐。

3、２、热锅凉油放入鳕鱼块煎制，煎至鱼块微黄后放入姜片炒香。然后倒入白酒、热水、食盐和豆腐。大火煮开后改中火炖１０分钟。

4、３、放入胡椒粉、葱末和香菜。出锅装盘即可。

5、

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