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光饼家常做法正宗光饼怎么做

2025-12-16 12:24:00

教书无氟富裕

问答领域知识达人

2025-12-16 12:24:00

1、食材用料：中筋面粉、奶粉、酵母粉、水、鲜牛奶、细砂糖、色拉油二分之一大匙、盐四分之一小匙减半、猪油、糖水适量、生白芝麻适量。

2、步骤：面粉、奶粉过筛；酵母溶于水备用；

3、将面粉、奶粉、酵母粉、水、鲜牛奶、细砂糖、色拉油、盐、猪油依序混合搅拌成光滑面团，静置钟，膨胀至约大；

4、将膨胀的面团压扁出空气，搓成长条状，分割成等份的小面团，滚圆后压扁；

5、在表面刷上糖水，沾上白芝麻，静置约钟，用手指从中间戳穿到底；

6、烤箱预热，中层，烤约钟即可。

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