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fehling试剂指的是什么

2026-01-05 03:44:04

邱杰chenyixuan

问答领域知识达人

2026-01-05 03:44:04

1、fehling试剂指的是斐林试剂，是一种可以鉴别还原性物质的试剂，一般由氢氧化钠与硫酸铜溶液配成，是由德国化学家赫尔曼·冯·斐林在发明的。

2、斐林试剂常用于鉴定可溶性的还原性糖的存在，可与还原性糖反应生成砖红色沉淀。它与可溶性的还原性糖（葡萄糖、果糖和麦芽糖）在加热的条件下，能够生成砖红色的氧化亚铜沉淀。

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