【吊白块是禁止使用的非食用物质吗】吊白块，又称甲醛次硫酸氢钠，是一种化学物质，常被非法用于食品加工过程中以增加食品的白度、弹性及保鲜效果。由于其对人体健康具有严重危害，吊白块已被明确列为禁止使用的非食用物质。
一、总结
吊白块是一种有毒有害的化学添加剂，长期摄入可能引发中毒、致癌等严重健康问题。根据我国《食品安全法》及相关法律法规，吊白块严禁在食品中使用，属于非食用物质。任何食品中若含有吊白块，均属违法行为。
二、信息对比表
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 吊白块、甲醛次硫酸氢钠 |
| 英文名称 | Sodium formaldehyde bisulfite |
| 化学性质 | 白色结晶性粉末，易溶于水 |
| 用途 | 非法用于食品漂白、防腐（如米粉、腐竹、面制品等） |
| 是否允许使用 | 禁止使用 |
| 是否为非食用物质 | 是 |
| 主要危害 | 吸入或食入后可引起中毒、肝肾损伤、致癌风险 |
| 检测方法 | 气相色谱法、高效液相色谱法、快速检测试纸等 |
| 法律依据 | 《中华人民共和国食品安全法》、GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》 |
三、相关背景
吊白块在食品中使用多为非法行为，常出现在一些小作坊或不规范的食品加工环节。其作用主要是增强食品的外观和口感，但对消费者健康构成极大威胁。近年来，国家加大了对食品中非法添加物的监管力度，吊白块被列入重点打击对象。
四、结论
综上所述，吊白块是禁止使用的非食用物质，任何食品中不得含有该物质。消费者应提高警惕，选择正规渠道购买食品，避免因食用含有吊白块的食品而损害健康。