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湖南黄焖黄鸭叫完美做法

2026-02-10 17:39:58

久栀6

问答领域知识达人

2026-02-10 17:39:58

1、湖南黄焖黄鸭：黄焖鸭子是以鸭子为主材的菜肴名。

2、主料：鸭子

3、辅料：葱，姜，蒜，辣椒、海鲜酱，耗油，豆腐乳，米酒。

4、做法：

5、鸭子焯水。

6、热锅下油煸炒鸭子，煸出鸭油，将多余的油捞出来。

7、放下葱，姜，蒜，辣椒，翻炒。

8、把海鲜酱，豆腐乳和耗油加米酒调成的酱计倒到锅里炒。

9、放水，少许味精和盐大火烧开。

10、关小火焖钟即可。

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