【米其林三星中国有几家】米其林三星餐厅是中国餐饮界最具权威和影响力的标志之一，代表了全球顶级的烹饪技艺与用餐体验。随着中国餐饮业的不断发展，越来越多的餐厅获得米其林星级评定，其中三星餐厅更是凤毛麟角。那么，截至2024年，米其林三星在中国究竟有多少家呢？
总结
截至目前（2024年），中国共有7家米其林三星餐厅，分布在不同的城市，涵盖了中餐、西餐等多种菜系。这些餐厅不仅在本地享有极高的声誉，也在国际上获得了广泛的认可。
米其林三星中国餐厅一览表
| 序号 | 餐厅名称 | 所在城市 | 菜系类型 | 米其林星级 | 备注 |
| 1 | 河南福记 | 北京 | 中餐 | 三星 | 以豫菜为主，历史悠久 |
| 2 | 金隅喜来登 | 上海 | 西餐 | 三星 | 现代法式料理 |
| 3 | 丽思卡尔顿酒店餐厅 | 上海 | 西餐 | 三星 | 高端法式融合菜 |
| 4 | 伯里亚克（Bouchard） | 上海 | 法餐 | 三星 | 全球知名米其林主厨执掌 |
| 5 | 京味斋（老北京风味） | 北京 | 中餐 | 三星 | 传统京菜代表 |
| 6 | 新荣记（宁波） | 宁波 | 中餐 | 三星 | 以海鲜为主，口味独特 |
| 7 | 烧肉匠（Shokunin） | 成都 | 日本料理 | 三星 | 主厨为日本米其林三星主厨 |
小结
虽然米其林三星餐厅在中国数量不多，但它们代表着中国餐饮业的最高水平。无论是传统的中式料理，还是精致的西餐或日料，这些餐厅都在各自的领域内追求卓越，为食客带来难忘的美食体验。未来，随着更多优秀厨师和餐厅的涌现，中国的米其林三星数量也有可能进一步增长。