【广西玉林美食】广西玉林，地处广西东南部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里不仅风景秀丽，更以丰富多样的地方美食闻名。玉林的饮食文化融合了岭南与桂南的特色，既有传统的汉族风味，也有壮族、瑶族等少数民族的饮食习惯，形成了独具一格的“玉林味道”。
玉林美食种类繁多，口味独特，既有街头巷尾的小吃，也有宴席上的佳肴。以下是对玉林代表性美食的总结：
玉林代表性美食一览表
| 序号 | 美食名称 | 主要原料 | 特点描述 | 地域分布 |
| 1 | 玉林米粉 | 米粉、猪骨汤、卤味 | 汤鲜味美，米粉爽滑，搭配多样卤菜 | 全市各地 |
| 2 | 玉林云吞面 | 面条、云吞、汤底 | 面条劲道，云吞鲜嫩，汤头浓郁 | 城区及周边 |
| 3 | 石锅鱼 | 鲫鱼、石锅、香料 | 热锅快炒，保留鱼肉鲜嫩，香辣开胃 | 博白、陆川等地 |
| 4 | 茶果 | 红薯、糯米、豆沙 | 传统小吃，外酥内软，甜咸适口 | 玉州区、福绵区 |
| 5 | 炸虾饼 | 虾、面粉、鸡蛋 | 外脆里嫩，香气扑鼻 | 乡镇集市常见 |
| 6 | 玉林酸嘢 | 各类水果、辣椒、盐 | 酸辣开胃，是当地人日常小食 | 全市广泛食用 |
| 7 | 红糖糍粑 | 糯米、红糖、花生 | 软糯香甜，带有浓郁的红糖香味 | 冬季尤为受欢迎 |
| 8 | 玉林牛杂 | 牛杂、香料 | 香辣入味，口感丰富 | 夜市和小吃摊 |
| 9 | 火锅鸡 | 鸡肉、火锅调料 | 用火锅方式烹饪鸡肉，鲜辣可口 | 玉州、容县地区 |
| 10 | 玉林粽子 | 糯米、猪肉、绿豆 | 包装精美，口味多样，节日必备 | 春节、端午节等 |
结语
玉林的美食不仅仅是味觉的享受，更是当地文化和生活方式的体现。无论是清晨的一碗热腾腾的米粉，还是夜晚的一份香辣牛杂，都承载着玉林人对生活的热爱与执着。如果你有机会来到玉林，不妨亲自去品尝这些地道的美味，感受这座城市的烟火气息与人文风情。